朝ごはん

7時過ぎに起床。昨日の雨はすっかり上がり、いい天気だ。ホテルの窓から見える高い建物がホテル日航で、そのすぐ隣にあるのが酒の陣の会場、朱鷺メッセ。あとで行くからね〜

まずは朝ごはん。しっかりと食べておこう。野菜をたっぷりと、栃尾の厚揚げなどの地元食材もたっぷりと。ごちそうさまでした。少し部屋で休憩して、お昼前にホテルを出る。会場までは歩いて10分ほどかな。他にも同じように歩いて会場に向かっている人もいるぞ。

港が近くなってきたところで橋を渡ると会場まではもう少し、と思ったらなにやら人の列が。まさか・・・まだ会場までは数百メートルほどありそうなのに、たくさんの人の列ができている。こんなにたくさん来るのか・・・とにかく最後尾を見つけ、そこに並ぶ。これは入場までどのくらいかかるのかなあ。とにかく晴れてよかった。それなりに列は動くのだが、会場はいったいどんな感じなんだろう。

ゴールはあのビルのあたり

入り口近くまで来た

酒樽がたくさん

そして20分ほど経った頃、建物の入り口までやってきた。とはいえ、中に入ってもまだまだ行列だ。まあ寒さはしのげるので楽にはなったけどね。そしてさらに20分ほど経った頃、ようやく会場の入り口に到着。すでにご機嫌な人もいるような中で、試飲チケットの引き換えにリストバンドをつけてもらって会場へ入場。エスカレーターで降りるのだが、会場にはすごい数の人がいました。すでに騒がしい・・・

まだまだ行列

ようやく入り口

すごい数の人だ・・・

まずは受付でおちょこと水のセットを受け取り、試飲スタート。これだけ酒造所の数があるわけだし、どこもおいしいだろうから、目についたところから味わっていきましょうか。順番に、まずは以下の酒造の試飲をする。

　・金鵄盃酒造（五泉市）越後杜氏
　・今代司酒造（新潟市）今代司
　・石本酒造　（新潟市）越乃寒梅
　・高野酒造　（新潟市）水の都柳都
　・小黒酒造　（新潟市）越乃梅里
　・越後伝衛門（新潟市）伝衛門
　・宮尾酒造　（村上市）〆張鶴

原酒や純米酒、吟醸酒などいろいろ少しずついただくが、どうやら好みは純米酒。吟醸はすっきりしていておいしいが、おつまみと合わせるならば純米酒くらいがちょうどいい感じだ。あとから何本かは買いたいので、試飲した中でもおいしいお酒、感じのいい酒造所をチェックしていこう。一回ごとの量は少しだが、ここまでで既に10杯近く飲んでいるわけで、いい感じに回ってきた。

金鵄盃酒造

今代司酒造

石本酒造

小黒酒造

越後伝衛門

宮尾酒造

まだまだこの後もあるので、一旦休憩がてら何か食べますか。食事エリアには地元のグルメを中心にブースが出ている。そんな中で、ゲソ天入りのトビウオだしのかけそばをいただこう。味がしっかりした出汁にゲソ天とそばが、少しお酒の入った体にちょうどいい。体も温まるし、これでこの後もいろいろ飲めるぞ。よく見ると、会場内にはいくつか立食用のテーブルがあり、そこでは持ち込んだおつまみをあてにガッツリ飲んでいる人たちが結構いる。このイベントも何年もやっているので、もうベテランさんかな。

みんな立ち飲み中

ゲソ天そば

こんなブース

では、引き続き試飲していきましょう。少しずつ休憩しながら、水分取りながら・・・

　・津南酒造　（津南市）　ゆきびじん
　・魚沼酒造　（十日町市）天神囃子
　・石塚酒造　（柏崎市）　姫の井
　・田中酒造　（上越市）　能鷹
　・雪椿酒造　（新潟市）　越乃雪椿
　・白瀧酒造　（南魚沼郡湯沢町）上善如水・・・まるで化粧品売り場のよう。
　・池浦酒造　（長岡市）　和楽五尊
　・久須美酒造（長岡市）　夏子物語
　・加藤酒造　（上越市）　越後屋

津南酒造

田中酒造

雪椿酒造

白瀧酒造

池浦酒造

加藤酒造

随分飲んだなあ。とはいえまだまだ余裕だが、そろそろ欲しいものを購入して、発送をしないとね。専用の箱があるのだが、４本の次は９本用、そして12本用。よし、９本買いますか。これまで飲んだリストを見直し、純米酒をメインに生原酒やにごり酒も少し混ぜて、以下のお酒をゲット。

　１　金鵄盃酒造・・純米吟醸　越後杜氏生原酒　２０００
　２　宮尾酒造・・・純米吟醸　〆張鶴　純　１６２０
　３　白瀧酒造・・・純米吟醸　上善如水　無濾過絞り立て生原酒　１５００
　４　　　同上・・・スパークリング　８００
　５　加藤酒造・・・純米吟醸　越後屋
　６　　　同上・・・にごり酒　
　７　高野酒造・・・吟醸熟成　ヴィンテージ越路吹雪　２５００
　８　池浦酒造・・・特別純米　和楽五尊　１３２０
　９　津南酒造・・・2011年仕込熟成純米酒　ゆきびじん

どれもおいしいお酒でした。家でゆっくり飲むのが楽しみだな。発送手続きを済ませ、ほっと一安心。会場はまだまだ盛り上がっているが、気分の悪くなっている人や壁際で眠りに落ちている人がいる。飲み過ぎでしょ・・・酒は飲んでも飲まれるな、教訓です。こうしたことをユーモアで防止する標識なんかも会場内にはあったんだけどね。我々は、このくらいで十分満足。そろそろ行きますか。出口に向かう途中、川をのぞむテラスに出る。冷たい風が気持ちいいな。さて、一旦ホテルへと帰りましょう。

まだまだこれから

飲み過ぎ注意

川辺が気持ちいい

暗くなる頃まで部屋でゆっくり過ごす。そろそろ晩ご飯かな。今日はたくさん飲んだが、昼ごはんとしては結局そばを分けただけなので、おなかはすいてきた。今日は土曜日だし、酒の陣によって街は賑わってそうだな。昨日と同じあたりのエリアで何かいいお店を探しますか。うろうろしながら目についたお店に入るが、予約でいっぱいとのこと。うーん、やっぱり今日は人が多いんだな。しばらく歩いていると、ちょっと良さそうなお店があったので入ってみる。すると、カウンターだけだが２人分空いていた。ということで「胡座屋」というお店に入る。

ここでのお酒は頸城酒造の越路乃紅梅、そして北雪酒造の北雪。どちらも純米酒だ。突き出しのきんぴらと南蛮漬け、どちらもおいしいのでこれからの料理に期待が持てます。まずは長芋の山椒醤油漬けとホタルイカの沖漬け。さわやかな風味の長芋と、新鮮で身のしっかりしたホタルイカ。どちらもお酒に合いますねえ。続いて来たのはお刺身、ウマヅラハギ。身の歯ごたえと甘みがおいしいが、さらにこのキモ。ふんわりとした中にこくがあり、少し醤油をたらして身と合わせて食べるとこれは超美味。刺身の好みランキングをつけるとこれはかなり上位に入るだろうな。そしてしめ鯖、生に近い食感に新鮮さが感じられ、これもうまいですね。これら冷たい系を楽しんだ後は、温かい系。まずは栃尾の油揚げ。ふっくらした厚揚げに、ネギみそを合わせて食べる。これまでに家で焼いて食べたことはあるが、こんな感じにふっくらとは焼けないんだよね・・おいしいです。

おいしい突き出し

長芋の山椒醤 油漬け

ホタルイカの沖漬け

ウマヅラハギの刺身

しめ鯖

栃尾の油揚げ

ぬかいわしは、昨日のお店でもあったので気になっていた。食べてみると、かなり塩辛い。保存食なのか、これはごはんをたっぷり食べたいところかな。お酒も進むが今日は昼間にかなり飲んでいるので、抑えめで。次は柳カレイの一夜干し。薄いカレイだが、しっかり身があって上手にいただきましょう。これは淡白でおいしいです。もう少し食べたい、ということで、ニンニクのフライ。実はほっくりしていて根や芽はぱりっとしていて、香ばしくておいしいぞ。あとは肉系、もち豚と旬野菜のせいろ蒸し。甘みのある豚肉と、味のしっかりした野菜がおいしいです。どれもいいなあ。そろそろ締め、ということで、おにぎりとお味噌汁。昨日はそばで締めたが、今日は米。新潟の幸せですね。しっかりした海苔もおいしく、ごちそうさまでした。

ぬかいわし

柳カレイの一夜干し

ニンニクのフライ

もち豚と旬野菜のせいろ蒸し

おにぎりとお味噌汁

お店の前で

今日はそれほど寒くない。ホテルまではのんびり歩いて帰れるぞ。ドーミーインなので、サービスの夜鳴きそばを食べたかったのだがさすがにもう満腹。無理して食べるものでもないので、あとは部屋でゆっくりしましょうか。