2019/10/8-11 ハノイ出張
〜ホーチミンからひと月半、ハノイへ。フォーやバインセオ、生春巻きなどいろいろいただきました。巨大台風で一日延泊に〜  ★通貨ドン(0.005円)★

〜ハノイへ〜
8月のホーチミンから約1.5ヶ月、次の目的地はハノイオフィス。ホーチミンと同じ10:30発なので家を7時に出てちょうどいい感じ。オンラインチェックイン済みが今回は効果あり、すぐに手続きが完了しました。出国手続きは初めて顔認証のゲートを使ってみる。普通のゲートの方がほぼ人がいなくて早いんだけど、まあ一度やっておいた方がいいしね。なんの問題もなく完了、とはいえスタンプは欲しいのでカウンターで押してもらってOK。出発ロビーに入ると、この時期やっぱりありましたラグビーワールドカップのオフィシャルショップ。いいね。


チェックインはスムーズ


10:30にハノイとホーチミン


ラグビーワールドカップ


今日10時発の香港行きにM山さんがいるはずなので北ウイングのゲートに行ってみるが、やっぱり数百人いるところから探すのは厳しいな・・今ここにいるかどうかもわからないし、こちらは南ウイングなので戻らないといけないしであまりゆっくりも探せず断念。ハノイ行きのゲートへ行きますか。途中でお土産、30人以上いるのでここはベタだけど「白い恋人」で。嫌いな人はいないでしょ。さて、搭乗開始。窓際席でがっつり落ち着きましょう。機内はそれほど混み合ってはおらず、3列の真ん中席はだいたい空いている感じ。まずはおつまみだが、今日はこの後仕事なのでビールは自重、水でいいや。


ハノイ行き


雨予報かあ


おつまみなのに水


フライトは4時間ちょっとなので映画は一本見れたらいいか。ぜひ見たい、というのはないがフィンランドロケという紹介でちょっと惹かれた「雪の華」、ストーリーはシンプルだがこの前行ったヘルシンキの景色が出てくるしオーロラも出てきたので意外とよかったかな。機内食は和と洋の選択だが今日は洋で。ポテトサラダとサーモンのホワイトソースなど、本来なら白ワインと行きたいところだがここも水で。やむを得ない。おいしかったです。なんとなくゆったりしているとそろそろ到着、地図を見てるとなんでこんなにぐるぐるしてるのかな?


このまえ見た景色


この景色も見たい


これも・・・


サーモンホワイトソースなど


迷走中?


まもなく到着


無事に到着、荷物も受け取ったのでタクシーでホテルまで。GRABを使うと安くなるしカード払いになるので予約して待っていると、タクシー到着。係りの人らしき人がこれに乗れと。GRABに出ているナンバーと違うけど?これGRABなのか、目的地はホテルかと聞くとわかっているというし、まあそんなものかと乗る。空港を出るときにはチケットがいるのでその分は現金がいることはわかっているが、妙に手持ちの現金があるかどうかにこだわってくるし空港の駐車場で車変わるし・・???でもその後は問題なく走り、ホテルの近くに到着。そこで

俺:さっきチケット代がいるからって500渡したでしょ。
運:わかってる、全部で500だ。
俺:いやいや、こちらはGRAB予約のカード払いだし、300までのはずだし、現金はチケット代だけのはず。
運:GRABはキャンセルした(そういえば最初にスマホの予約画面見せろって。そのときキャンセルしたのか!)

これは・・白タクにひっかかったってことね。こういうときには、日本語でキレるのが一番!激しくどなりつけてやったら「いやあ、旦那冗談ですぜ、やだなあマジなっちゃって」みたいな雰囲気出してきやがった。そして全部で300と言ってきたのでまあ普通の値段なら払ってやろうと思ってレシートよこせと言ったらレシートがないと。

俺:レシート出せないなら一切払わねえ!(Never pay!)

したらあわててダッシュボードまさぐってレシートの用紙をだしてきた。あるじゃん。まったく。おとなしく払う日本人ばかりじゃないよ。でもそうか、こういう手口があったか。空港にいた係、最初のドライバー、この運ちゃんと3人の連携なのね。やっぱり海外はこういうこともあるので要注意。さて、気を取り直してまずはホテルへ。前回も宿泊したThang Long Operaはチェックインのときにハス茶が出てくる。部屋も広いし、リフレッシュしたところで徒歩数分のオフィスへと行こう。このあとは金曜まで仕事の4日間。


ハノイ到着


部屋はゆったり


ここに泊まった


〜朝ごはん〜
朝は3日ともホテルで。温かい料理が少し変わるが基本的にはほぼ同じビュッフェ形式。3日あるので一度にがんばって食べることはなく、でもほぼ食べたかな。その場でフォーを作ってもらえるのもいいですね。野菜類をたくさん食べて、しっかり栄養補給しましょう。食後はベトナムコーヒー、おいしかったです。


冷たいいろいろ


フォーをいただき


フルーツとヨーグルトで締める


温かいいろいろ


卵はシンプルに


シチューもおいしい


〜昼ごはん〜
日本人スタッフが3日間いろいろ連れて行ってくれました。水曜は近くの「まぜ麺」屋さんへ。卵麺か米麺かを選び、汁無しか汁有りかを選ぶ。ここはオススメの汁無し卵麺で。少しピリ辛で、ベトナムらしく香草がたっぷり入っていておいしい。普通サイズで40、ざっと200円といったところ。安くておいしかったです。3時のおやつにはオフィス内にベトナムスイーツであるチェーが配られました。ヘルシーなスイーツだことで。


組み合わせを選ぶ


汁無し卵麺


チェー


木曜は歩いて5分ほどのところにあるイタリアン。ここはもともとイタリア大使館だった場所らしい。基本系を味わいたいのでパスタはミートソース、ピザはマルゲリータ。最初にライムジュースをいただき、パスタは分けて出してくれました。手打ち麺でしっかりミートソースがかかっていてなかなかの美味。ピザは厚めの生地で、たっぷりチーズがおいしい。イメージするマルゲリータとはちょっと違うが、十分おいしかったです。ここはオーナーの趣味か、イタリアのバイクや車がディスプレイされている。ざっと一人1000円ほど、ごちそうさまでした。


ライムジュース


ミートソース


マルゲリータ


お店の中


バイクがディスプレイされている


 元イタリア大使館


金曜はオススメのフォー屋さんへ。タクシーで数分程度で到着、地元の人もたくさんいるようだ。ハノイのフォーは割とあっさりしたのが多いが、ここのは牛のダシがしっかりとして少しニンニクも入ったがっつり系の味わい。肉もネギもたっぷり入っておいしいです。60なので300円ほど、こういうお店にしてはちょっと高めらしいがそれでおいしいので満足です。食後には近くのカフェでベトナムコーヒータイム、こちらは28なので140円ほど。


評判のフォー屋さん


がっつり系でおいしい


食後のベトナムコーヒー


〜夜ごはん〜
日替わりでいろいろと連れて行っていただきました。火曜はI井さんと2人でオススメのDUONG'Sへ。ビールはハノイとサイゴン両方味わい、軽めのハノイと苦めのサイゴンそれぞれおいしい。かなりおもてなしレベルの高いお店で、食材の説明やアレルギーの有無確認、バインセオを小分けにしてくれたり口直しのシャーベットが出てきたり、いい雰囲気でした。最後タクシーのところまで案内してくれたしね。これで一人400、2000円ほど。


ビールで乾杯


バインセオの切り分け前


お口直し


マグロのグリル


チキンのロール


こんなお店


水曜はベトナム人マネージャも含め、5人でHanoi Gardenへ。こちらはしっかりベトナム料理といった感じで、夜空の見える中庭で食べるのが気持ちいい。。生と揚げの春巻きいろいろ、チキンソテー、イカグリルなどそれぞれ付いてくるソースがベトナムらしい感じ。スープは淡水魚っぽく、ちょっとクセはあるがまったく問題なし。少しチリと味わうのもいいね。牛肉炒め物は白ご飯が欲しくなるような日本人好みの味付け。おいしかったです。


春巻きいろいろ


チキンソテー


イカグリル


魚のスープ


牛肉炒め物


ここは中庭


木曜は拠点長のSさんも帰ってきて、がっつり夜を楽しむモードへ。ベトナム人スタッフも含めて6人でAU Oにていろいろ飲んで食べてする。やっぱり生春巻きはうまいし、ゴーヤの炒め物がさっぱりほろ苦でいい感じ。アヒルの揚げ物も意外とクセなく行けるし、ベトナム風の角煮のようなのは味の濃い緑の野菜とともに楽しむ。エビのサラダはたっぷりナッツとの相性がビールにぴったり、そしてバインセオは大きなサイズ、これをライスペーパーに綺麗に巻いて持ってきてくれました。こうやって食べるものなんだったんだね。


生春巻きとゴーヤ炒め


生春巻き2種類


アヒルの揚げ物


ベトナムの角煮風


エビサラダ


バインセオ


まだまだ食べる。川魚ぶつ切りの煮物、やっぱり淡水魚のクセはあるが白ご飯とあう。冬瓜や香草などを煮たようなスープもあり、これはご飯にかけて食べるのがいい感じ。大きめのオクラの素揚げにつけるマヨネーズソースがちょっと辛くておいしいし、明石焼きのようなものはタニシの卵とじのようなもの。あまりタニシ感がないが、これもおいしかったです。たくさん食べて、そしてカラオケ、夜中まで騒ぎました。


川魚の煮物


冬瓜と香草のスープ


オクラの素揚げ


タニシの卵とじ


こんなお店


最終日の夜


そして金曜、本来は深夜便での帰国の予定なので拠点長馴染みの和食屋さんに行ってほどほどの時間に帰るつもりが、日本側に台風の影響があり出発が22時間遅れることに。ということで一泊追加、そして夜はエンドレス。和食屋さんに閉店までいて、昨日に続いてカラオケとまたまた騒いでしまいました。和食屋さんは結構ちゃんとしていておいしかったけど、最初のマグロを撮ったっきりあとは撮るの忘れてました。